＊フライパン☆黒糖りんごケーキ＊
如月はつか @cook_40058357
フライパンで焼く卵不要りんごケーキです♪柔らかなケーキになりました＊
このレシピの生い立ち
酸っぱいりんご救済レシピ☆卵入りで試行錯誤しながら作ってましたがある日卵を入れようとしたら無いΣ('';！！ヨーグルトで代用してみたらいつもよりふっくらで美味しい(●^∇^●)♪
＊フライパン☆黒糖りんごケーキ＊
フライパンで焼く卵不要りんごケーキです♪柔らかなケーキになりました＊
このレシピの生い立ち
酸っぱいりんご救済レシピ☆卵入りで試行錯誤しながら作ってましたがある日卵を入れようとしたら無いΣ('';！！ヨーグルトで代用してみたらいつもよりふっくらで美味しい(●^∇^●)♪
作り方
- 1
りんごは皮をむき４等分位にして縦約５mm幅にスライスしてレモン汁を振りかけておきます＊
- 2
ボウルに★を上から順に入れながらその都度混ぜます。フライパンにマーガリンと黒糖を入れ混ぜながら弱火で溶かします
- 3
黒糖が完全に溶けたら火を弱めてスライスしたりんごをレモン汁ごと入れて５分程加熱します
- 4
別のフライパンにクックパーを敷きそこに加熱したりんごを中央から花のように並べます
- 5
★ソテーの時に使い残った黒糖＆マーガリンはここで生地に混ぜます★
- 6
ゆっくり生地を流し入れて蓋をして極弱火で約30〜35分焼いて竹串を刺して生地がついて来なければ出来上がりです＊
コツ・ポイント
火力が強いと焦げるので要注意です＊出来立ての温かいケーキがとても美味しく感じました(*^人^*)冷めてもラップしてレンチンでどうぞ＊手順⑥の焼き時間を間違えていました(><)9/23訂正済み＊
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