ふんわりハンバーグ
食感が「ふんわり」なハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
すりおろし人参とお豆腐がポイント！
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱をみじん切りにし、サラダ油（分量外）を敷いたフライパンへ。人参はフライパンの上ですりおろして炒める。
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- 2
大きめのボールに他の材料を入れる。豆腐は特に水切りしなくてもパン粉が吸ってくれるので、そのままでOK。
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- 3
炒め上がった１のあら熱が取れたら、ボールに入れて混ぜる。混ぜ上がったら、数時間冷蔵庫で寝かせる。
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- 4
あとは熱したフライパンにサラダ油を敷いて、成形したハンバーグ種を焼くだけ。お好みのソースをかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
材料は目分量です。★お薦め★付け合わせのシャキシャキもやし炒めは ピンキーララさんの（レシピID：18722687）、醤油ベースの黄金比！ステーキソースは ちなにゃんさんの（レシピID：18386810）です。美味しいですよ〜o(*^~^*)o
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