中からとろ～り♡かぼちゃのグラタン♪
ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666
かぼちゃの間にホワイトソースをはさみました☆ホワイトソースは超簡単！！生クリームを使ってないのでヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんとれたので作ってみました☆
中からとろ～り♡かぼちゃのグラタン♪
かぼちゃの間にホワイトソースをはさみました☆ホワイトソースは超簡単！！生クリームを使ってないのでヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんとれたので作ってみました☆
作り方
- 1
かぼちゃは薄切りにして耐熱皿にいれ、ラップをして６００Wで２分半くらいチンする。やわらかくなったらＯＫ☆
- 2
玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは１ｃｍ角にきる。
フライパンにバターをいれてたまねぎ・ベーコンを炒める。（中火弱で） - 3
玉ねぎがしんなりしてきたらコーンを加え、小麦粉をいれる。粉気がなくなるまでいためる。
- 4
ここから火は弱めで！牛乳・コンソメをいれてとろみがついてきたら火をとめ、塩・こしょうで味を調える。
- 5
グラタン皿に写真の様に１／４の量のかぼちゃを敷き詰める。もぉ１つのお皿も同じように敷き詰める。
-
- 6
その上にホワイトソースをのせて、またその上にかぼちゃをのせる。
-
- 7
６の上にチーズをのせ、パン粉をパラパラのせたらトースターで１２～１５分焼く。ちょっと焦げ目ができたらＯＫ☆
- 8
お好みでパセリをのせて出来上がり～♪♪
コツ・ポイント
ホワイトソースはとろみがつきすぎないように！もしとろみがつきすぎちゃったら牛乳を足してください☆
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