まかろんみたいなメロンパン

さゆゆん @cook_40038289
可愛く着色したメロンパンを小さく丸め、まかろんみたいにクリームを挟んでみました。
このレシピの生い立ち
可愛いメロンパンが作りたくて思いつきました。
まかろんみたいなメロンパン
可愛く着色したメロンパンを小さく丸め、まかろんみたいにクリームを挟んでみました。
このレシピの生い立ち
可愛いメロンパンが作りたくて思いつきました。
作り方
- 1
当選しました^^
- 2
クッキー生地を作ります。ふるった薄力粉・ベーキングパウダーをボウルに入れて合わせます。
- 3
室温で柔らかくしたマーガリン・冷水・卵・砂糖を加えよく混ぜ合わせる。
- 4
2等分し、それぞれに赤と緑の色素を加え、生地がまとまったらラップに包んで冷蔵庫で休ませる。
- 5
パン生地をHBにセットして生地コースで、パン生地を作る。
- 6
パン生地が出来たら16等分して丸めてふきんをかけて15分くらい休ませる。
- 7
2等分したクッキー生地をそれぞれ8等分する。
- 8
パン生地がすっぽり包める大きさに丸くのばします。
- 9
パン生地にクッキー生地をのせて、パン生地をすっぽり包みます。同様にして16個作る。
- 10
ぬれ布巾をかけて5分休ませてから、180度のオーブンで15分焼く。
- 11
チーズクリームを作ります。ボウルにクリームチーズを入れ泡立て器で柔らかくなるまで練り混ぜる。
- 12
砂糖と八分立てに泡立てた生クリーム・バニラエッセンスを加え、さっくりと混ぜ合わせて絞り口に入れる。
- 13
パンは2個1組で使います。粗熱をとったパン1個にクリームをたっぷり絞って、もう一個をかぶせて出来上がり。
- 14
こんな感じです^^
コツ・ポイント
クッキー生地で包む時は、パン生地が見えないようにしっかり包んでください。
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