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まかろんみたいなメロンパン
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まかろんみたいなメロンパン-レシピのメイン写真

まかろんみたいなメロンパン

さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289

可愛く着色したメロンパンを小さく丸め、まかろんみたいにクリームを挟んでみました。
このレシピの生い立ち
可愛いメロンパンが作りたくて思いつきました。

可愛く着色したメロンパンを小さく丸め、まかろんみたいにクリームを挟んでみました。
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可愛いメロンパンが作りたくて思いつきました。

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まかろんみたいなメロンパン

さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289

可愛く着色したメロンパンを小さく丸め、まかろんみたいにクリームを挟んでみました。
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可愛いメロンパンが作りたくて思いつきました。

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材料

6cmΦ 16個分
  • クッキー生地
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 2g
  • ラーマ バター好きのためのマーガリン 35g
  • 冷水 25cc
  • 食用色素(赤・緑) 付属のスプーンで各1/3
  • 卵 5g
  • 砂糖 50g
  • パン生地
  • 強力粉 185g
  • ラーマ バター好きのためのマーガリン 35g
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ2/3
  • 卵 17g
  • 水 100cc
  • ドライイースト 小さじ2/3
  • チーズクリーム
  • 生クリーム 200cc
  • クリームチーズ 100g
  • 砂糖 40g
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作り方

  1. 1

    当選しました^^

    • まかろんみたいなメロンパン作り方1写真
  2. 2

    クッキー生地を作ります。ふるった薄力粉・ベーキングパウダーをボウルに入れて合わせます。

  3. 3

    室温で柔らかくしたマーガリン・冷水・卵・砂糖を加えよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    2等分し、それぞれに赤と緑の色素を加え、生地がまとまったらラップに包んで冷蔵庫で休ませる。

  5. 5

    パン生地をHBにセットして生地コースで、パン生地を作る。

  6. 6

    パン生地が出来たら16等分して丸めてふきんをかけて15分くらい休ませる。

  7. 7

    2等分したクッキー生地をそれぞれ8等分する。

    • まかろんみたいなメロンパン作り方7写真
  8. 8

    パン生地がすっぽり包める大きさに丸くのばします。

    • まかろんみたいなメロンパン作り方8写真
  9. 9

    パン生地にクッキー生地をのせて、パン生地をすっぽり包みます。同様にして16個作る。

  10. 10

    ぬれ布巾をかけて5分休ませてから、180度のオーブンで15分焼く。

  11. 11

    チーズクリームを作ります。ボウルにクリームチーズを入れ泡立て器で柔らかくなるまで練り混ぜる。

  12. 12

    砂糖と八分立てに泡立てた生クリーム・バニラエッセンスを加え、さっくりと混ぜ合わせて絞り口に入れる。

  13. 13

    パンは2個1組で使います。粗熱をとったパン1個にクリームをたっぷり絞って、もう一個をかぶせて出来上がり。

    • まかろんみたいなメロンパン作り方13写真
  14. 14

    こんな感じです^^

    • まかろんみたいなメロンパン作り方14写真

コツ・ポイント

クッキー生地で包む時は、パン生地が見えないようにしっかり包んでください。

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さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289
2012/03/12 11:41に公開
三重県在住保育士です。2014年、日テレ・ヒルナンデスのレシピの女王シーズン4でファイナリスト5人に残りました。料理コンテンストに応募するのが趣味です^^そしてB'zが大好き☆=
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このレシピのキーワード

マカロン メロンパン 生クリーム クリームチーズ 強力粉 薄力粉 卵 パン生地

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18906078
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