作り方
- 1
おかひじきの硬い部分を切り、５ｃｍくらいに切り、塩ゆでして水につけてさまし、水をきる
- 2
にんにくをスライス。ベーコンは１ｃｍくらいに切る
- 3
フライパンに油とにんいくを入れ、色付いたら取り出す。そのままのフライパンでベーコンを炒め、おかひじきを加えてさらに炒める
- 4
塩コショウで味付けし、最後にナンプラーをいれにんにくをもどして一炒めする
コツ・ポイント
材料は適当で大丈夫。ナンプラー好きなので使ってますが・・・しょうゆでもＯＫですｗ
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