私の冷しゃぶサラダ❤
OyukarinO @_yukarin_
暑ーい夏に、サッパリとお肉を食べたい時には冷しゃぶサラダがピッタリ❤スライサーで簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの長男にサラダを食べさせる為に、お肉を合わせてみました。
私の冷しゃぶサラダ❤
暑ーい夏に、サッパリとお肉を食べたい時には冷しゃぶサラダがピッタリ❤スライサーで簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの長男にサラダを食べさせる為に、お肉を合わせてみました。
作り方
- 1
野菜を全てスライサーで細切りにして、冷水に入れ、パリッとしたらザルに上げて、よく水気を切る。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で茹で、ザルに上げ、冷水で冷やし、よく水気を切る。
- 3
お皿に盛り付けて、ゴマドレッシングとぽん酢を合わせてかけて出来上がり。
コツ・ポイント
スライサーで切る時に指まで切らないように気をつけて…。（経験あり）
野菜も肉も、よく水気を切る事です。
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