作り方
- 1
オーブンを160℃に予熱。
■の卵白と砂糖でしっかりとしたメレンゲを作る。 - 2
別のボウルで■以外の材料を上から順に泡立て器で混ぜ合わせていく。
- 3
1のメレンゲの1/3を2のボウルに入れて泡立て器で混ぜ合わせたら、残りのメレンゲも加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
- 4
型に流し、お湯をはった天板に乗せて25~30分蒸し焼きにする。
- 5
こんなにモコモコ!
- 6
でも冷めたら元通りに戻ります!
冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪ - 7
元祖『ヨーグルト
スフレ』レシピID:18048793
もご参考に…♪
コツ・ポイント
ヨーグルトスフレ(レシピID:18048793)よりも、もっとチーズケーキに近づいた気がします!(笑)
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