シュウマイの皮とベーコンのおつまみ
よし＊ @cook_40039053
ビールのおつまみに最高！おやつにもどうぞ！
ミニサイズで作ればお弁当にもぴったり！
このレシピの生い立ち
昔、うちの親が作っていたのを思い出して作りました。
シュウマイの皮とベーコンのおつまみ
ビールのおつまみに最高！おやつにもどうぞ！
ミニサイズで作ればお弁当にもぴったり！
このレシピの生い立ち
昔、うちの親が作っていたのを思い出して作りました。
作り方
- 1
ハーフベーコンを半分に切る。
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- 2
シュウマイの皮をギザギザに４回軽く折る。（写真右側）
-
- 3
折ったシュウマイの皮をベーコンで巻いて、つまようじで挿す。この時、油が通りやすいように、ベーコンの輪は大きめで作る。
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- 4
１８０℃くらいの温度で揚げる。揚げ時間は、片面４～５秒ずつで、計１０秒くらい。１個ずつ揚げた方がよい。
-
- 5
最後に、軽く塩をふって出来上がり♪
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コツ・ポイント
つまようじで挿した部分が生焼けにならないように、シュウマイの皮とベーコンはじゅうぶん隙間を空けてください。
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