キャベツ、もやし、豆腐の蒸し焼き
蒸すだけとっても簡単5分料理。塩分控えめのあっさりレシピ。
このレシピの生い立ち
塩分控えめのさっぱり味。
作り方
- 1
もやしを洗って水をきる。キャベツを一口大に切る。
- 2
キャベツ、もやし、粉末かつおだし、酒、の順でフライパンに入れ蓋をし、キャベツがしんなりするまで３-５分ほど蒸す。
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- 3
絹ごし豆腐を崩し入れ、更に２分程蒸す。
- 4
最後に白ゴマを散らし、醤油をひとまわしかけて出来上がり。
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