かぼちゃの煮物で冷製スープ
ららららこちゃん @cook_40050117
残りもののかぼちゃの煮物でおいしいスープが出来ました。ポットのお湯使用で簡単です。
このレシピの生い立ち
残ったかぼちゃの煮物でスープを作ってみたらおいしく出来ました。
かぼちゃの煮物で冷製スープ
残りもののかぼちゃの煮物でおいしいスープが出来ました。ポットのお湯使用で簡単です。
このレシピの生い立ち
残ったかぼちゃの煮物でスープを作ってみたらおいしく出来ました。
作り方
- 1
熱湯に固形スープをいれ溶かしておく。ミキサーにかぼちゃをいれ、あら熱のとれたスープを加えよく混ぜる。
- 2
牛乳、生クリームを加えて軽く塩胡椒して出来上がり。常温に置かず、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
前日のかぼちゃを使用し、鍋で加熱していないので2〜3時間以内には召し上がってください。あくまで、残りものの目先をかえて消費するために考えたレシピです。
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