レタスは芯をとって（後で使います）半分にちぎる。きゅうりは1／4をさらに3等分。万能ネギは根を切り落とし、半分に切る。

巻きすの上にラップを敷いて、のりの向こう側が2センチくらい空くように野菜とツナ、マヨ、カニカマを盛り付けていく。

この時レタスの芯も一緒にまいちゃって下さい。