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怪味鶏(ガイウェイジ—)
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怪味鶏(ガイウェイジ—)-レシピのメイン写真

怪味鶏(ガイウェイジ—)

福岡県
福岡県 @cook_40055734

福岡県産の農林水産物を使用したメニューです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

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福岡県産の農林水産物を使用したメニューです。
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中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

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材料

4人分
  • 鶏もも肉(茹で) 240g
  • きゅうり 200g
  • レモン 80g
  • パセリ 5g
  • ミニトマト 40g
  • *練りごま 40g
  • *みりん 40g
  • *豆板醤 12g
  • *砂糖 12g
  • *酢 8g
  • しょうが 12g
  • にんにく 12g
  • 小ねぎ 12g
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作り方

  1. 1

    ゆでた鶏もも肉を5cm幅に切っておく。

  2. 2

    きゅうりを千切りして、鶏の下にひいておく。

  3. 3

    生姜:みじん切り、にんにく:すりおろす、小ねぎ:小口切りにし*と混ぜ合わせ、鶏肉にかける。

  4. 4

    ミニトマトを輪切りにし、皿に添える。

  5. 5

    最後にパセリとレモンを切り、添えて、完成。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん! ぜひご覧ください。
福岡県HP https://f-ouen.com/menu/

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福岡県
福岡県 @cook_40055734
2018/10/07 00:29に公開
本サイトでは、福岡県産の農林水産物を使ったレシピや「食」と「農」のイベント情報等をお届けします。福岡県HP(ソーシャルメディア一覧)⇒http://www.pref.fukuoka.lg.jp/contents/socialmedia-f02.html運用ポリシー⇒http://www.pref.fukuoka.lg.jp/uploaded/attachment/50111.pdf
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このレシピのキーワード

キュウリ ミニトマト 鶏もも肉 にんにく こねぎ ねりごま レモン しょうが

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