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超シンプルプレーンオムレツ〜無化調
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超シンプルプレーンオムレツ〜無化調-レシピのメイン写真

超シンプルプレーンオムレツ〜無化調

はらださの
はらださの @cook_40183688

洋風だけど薄口醤油を使ってあっさり目に〜
色目の影響はほとんどありませんよ
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材料

2〜3人分
  • 卵 3個
  • 有機薄口醤油 小さじ1
  • 有機オリーブオイル 大さじ1
  • 有機ケチャップ お好みで
  • 器具
  • 小型フライパン(22cm径使用)
  • シリコンターナー
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作り方

  1. 1

    卵を割り、薄口醤油を入れて卵白を切るようにしてしっかり混ぜる

    • 超シンプルプレーンオムレツ〜無化調作り方1写真
  2. 2

    熱した小型フライパンへオリーブ油を入れ、卵液を注いだら箸等ですぐにグルグル混ぜる
    シリコンターナーで端へ寄せてできあがり

    • 超シンプルプレーンオムレツ〜無化調作り方2写真

コツ・ポイント

小型のフライパンを使用
フライパンは必ず熱しておく
卵液を入れたら、グルグル混ぜる

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はらださの
はらださの @cook_40183688
2018/10/07 00:28に公開
昔、母が○○の素を使いすぎたせいで添加物アレルギーになりました(;_;) 昔からあるちゃんとした調味料を使い、簡単だけど本格的な味を目指します
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このレシピのキーワード

オムレツ 卵 ケチャップ

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