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香り豊か~♪韓国風さばの焼きもの
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香り豊か~♪韓国風さばの焼きもの-レシピのメイン写真

香り豊か~♪韓国風さばの焼きもの

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321

豆板醤とごま油の風味が、和食とは一味ちがったさばを演出してくれます♪簡単なのに美味しい♪♪ご飯が進む1品です!
このレシピの生い立ち
たまには違った味つけで食べてみたかったのでチャレンジしてみました♪

豆板醤とごま油の風味が、和食とは一味ちがったさばを演出してくれます♪簡単なのに美味しい♪♪ご飯が進む1品です!
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香り豊か~♪韓国風さばの焼きもの

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321

豆板醤とごま油の風味が、和食とは一味ちがったさばを演出してくれます♪簡単なのに美味しい♪♪ご飯が進む1品です!
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材料

  • さば 1尾
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1
  • ★しょうがのすりおろし(市販チューブのもの) 3㎝チューブから出す
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★の材料を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    さばは食べやすい大きさにそぎ切りする。それを①のタレに30分以上漬ける。

    • 香り豊か~♪韓国風さばの焼きもの作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をなじませ、②のさばを両面ともこんがりと焼けば完成♪お好みでごまをふりかけても美味しいです!

    • 香り豊か~♪韓国風さばの焼きもの作り方3写真
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Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321
2009/07/26 12:22に公開
アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs(低炭水化物)料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません(泣)マイペースに頑張ります♪
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このレシピのキーワード

サバ 酒 しょうが

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