茶そばでペペロンチーノ
茶そばを息子の好きなペペロンチーノ風にしてみたら好評でした。
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで作りました。
作り方
- 1
ベーコンを一センチ位の幅にきります。オリーブ油をフライパンで温め、ベーコン入れて炒めます。
- 2
その間に、茶そばの袋を600wの電子レンジで40秒チン
- 3
袋入りの茶そばが無いときは、乾麺を茹でてから使います。
- 4
ニンニクスライスを入れて、焦がさないように火を通します。唐辛子の輪切りを加えます。
- 5
麺をほぐして入れて、大さじ1の水を入れてほぐし
味覇を入れて、炒めます。 - 6
お皿に盛りつけていただきます。お好みで塩かけます。
コツ・ポイント
袋入りの茶そばをちょっと水を加えるとほぐし安いです。茶そばでなくても和そばでも美味しいです。
茶そばでペペロンチーノ が「茶そば」の人気検索でトップ10入りしました。 2018/12/02
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