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空芯菜と鶏モモのオイスター炒め
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空芯菜と鶏モモのオイスター炒め-レシピのメイン写真

空芯菜と鶏モモのオイスター炒め

Luta_cp
Luta_cp @cook_40136010

空芯菜のシャキシャキ感が大好きです。
このレシピの生い立ち
空芯菜を使いたくて。

空芯菜のシャキシャキ感が大好きです。
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空芯菜を使いたくて。

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空芯菜と鶏モモのオイスター炒め

Luta_cp
Luta_cp @cook_40136010

空芯菜のシャキシャキ感が大好きです。
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空芯菜を使いたくて。

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材料

2人分
  • 空芯菜 1袋(約200g)
  • 鶏モモ肉 250g
  • 片栗粉 大さじ1くらい
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油(仕上げ用) 少々
  • A
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    Aを混ぜておき、空芯菜と鶏モモは食べやすい大きさに、鶏モモには片栗粉を全体にまぶします。

    • 空芯菜と鶏モモのオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引き、中火で鶏モモを炒め火が半分通ったくらいで空芯菜を加えます。

    • 空芯菜と鶏モモのオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    全体に火が通ったらAを加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調えた後、ごま油を回しかければ完成です。

    • 空芯菜と鶏モモのオイスター炒め作り方3写真
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Luta_cp
Luta_cp @cook_40136010
2018/09/24 03:09に公開
Luta(ルタ)という名前で、オンラインで占いをしています♪自分をさらに深く知り、自分らしく生きたい方はぜひ☆Luta’s Shanti Roomhttps://www.shantiroom.net
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 空芯菜 鶏もも肉 酒

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