しいたけのガーリックバター醤油

Name: しいたけのガーリックバター醤油
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生しいたけ 10個; オリーブオイル 大さじ2; にんにく 一片; 醤油 大さじ2/3; 粗挽き黒こしょう 少々; バター 10g

フシコス @phusikos

オリーブオイルとにんにくで炒めたしいたけは、やみつきに。
キノコの種類を増やしてもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
作り方5のように
ピザにトッピングするのもおすすめです！

しいたけのガーリックバター醤油

フシコス @phusikos

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材料

生しいたけ 10個
オリーブオイル大さじ2
にんにく一片
醤油大さじ2/3
粗挽き黒こしょう少々
バター 10g

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作り方

1

しいたけは、柄の部分を取り小口切りにし、傘の部分は大きめに切りそろえておく。
2

フライパンにオリーブオイルとにんにく（無ければにんにくチューブでも）を入れて軽く炒めます。
3

2に1のしいたけを入れて、全体にしんなりしてきたら、お醤油、粗挽き黒こしょうを加えます。
4

お醤油が全体に絡まったら、バターを入れ溶かしながら炒めて全体に絡めれば出来上がりです。
5

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つくれぽ

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フシコス @phusikos

2018/10/30 02:27に公開

福岡桜坂にあるオリーブオイル専門店。ギリシャクレタ島のシラキスファミリーより日本へ空輸で届けられるエキストラヴァージンオリーブオイル。その品質は、国際基準酸度0.8％以下を遥かに下回る酸度0.27％の最高級品。［購入方法］通信販売（phusikos.jp）、直営店（福岡市中央区桜坂1-3-16）［メディア紹介］日経インテレッセ・TNCももち浜ストア・RKB今日感テレビ・雑誌ソワニエ

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しいたけにんにくバター

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