小松菜 人参 もやし 半調理作り置き

☆しおむすび☆ @cook_40216283
【半調理作り置き 準備編】切って茹でる(又はレンジで火を通す)だけの簡単調理
アレンジ編は→ID: 19107369
このレシピの生い立ち
完全な作り置きは大変…。日々の料理は手間を省きながらいろんな種類を作りたい!半調理食材の作り置きで料理が簡単に!
小松菜 人参 もやし 半調理作り置き
【半調理作り置き 準備編】切って茹でる(又はレンジで火を通す)だけの簡単調理
アレンジ編は→ID: 19107369
このレシピの生い立ち
完全な作り置きは大変…。日々の料理は手間を省きながらいろんな種類を作りたい!半調理食材の作り置きで料理が簡単に!
作り方
- 1
小松菜を茹で(又はレンジで火を通し)、根元を取り除いて食べやすいサイズに切る
- 2
人参を太めの千切りにし、下茹で(又はレンジで火を通す)する
- 3
もやしを下茹でする
- 4
茹でた材料を混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
●小松菜はほうれん草など他の葉物野菜に変更してもOK!
●少しだけ固めに茹でると、アレンジで火を通してもしっかりした食感が残ります。
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