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減塩 きんぴらごぼう
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減塩 きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

減塩 きんぴらごぼう

faquico
faquico @cook_40203575

1食分の塩分約0.7㌘です。
このレシピの生い立ち
美味しい減塩料理を食べたくて。

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材料

2人分
  • ごぼう 50㌘
  • 人参 50㌘
  • 生姜 20㌘
  • ごま油(炒め用) 小さじ1/2
  • ガラスープ顆粒 小さじ1杯
  • こしょう 適量
  • 白すりごま 大さじ1杯
  • ごま油(仕上げ用) 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ごぼう、人参、生姜を細切りにする。

  2. 2

    炒め用のごま油で炒め、ガラスープ、こしょうを混ぜる。

  3. 3

    火を止め、白すりごま、仕上げ用のごま油を混ぜる。

  4. 4

    完成!!

コツ・ポイント

焦げそうな時は、水や酒を少し加えて下さい。

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faquico
faquico @cook_40203575
2018/09/27 23:32に公開
夫への減塩レシピとアレルギーっ子の我が子の為に色々と考えています。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん しょうが

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