ひんやりきらきら♪簡単スイカのソルベ☆
花の希 @cook_40195412
口の中に入れると、雪のようにさらっと溶けて、熟した甘～いスイカの、さっぱりした味がなんとも言えず美味しいです♪
このレシピの生い立ち
旬、真っ盛りの甘いスイカ♪ そのまま食べるだけじゃもったいない！子どもたちに色んなスイカの表情・味を知って欲しいなと思って作りました＾＾
ひんやりきらきら♪簡単スイカのソルベ☆
口の中に入れると、雪のようにさらっと溶けて、熟した甘～いスイカの、さっぱりした味がなんとも言えず美味しいです♪
このレシピの生い立ち
旬、真っ盛りの甘いスイカ♪ そのまま食べるだけじゃもったいない！子どもたちに色んなスイカの表情・味を知って欲しいなと思って作りました＾＾
作り方
- 1
材料を用意☆
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- 2
お鍋に水ときび砂糖を加えて煮溶かし、冷ましておきます。
時間がない時にはボウルなどに移して氷水で冷ますと早く冷えます。 -
- 3
スイカの種を取り一口大に切り、冷ました②とともにミキサーに加えて、が～～っと回します。
-
- 4
③を製氷器などの容器に流しいれて、一晩置いて冷やし固めます。
-
- 5
固まった③取り出して、フープロやバーミックス、ミキサーなどで砕いてから器に盛っていただきます
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- 6
※種が多い時には、ボールにザルをあてて、手で軽く潰しながら種を取り出すと、果汁をこぼさずに分けることが出来て便利♪
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コツ・ポイント
・製氷器で冷やし固めると、食べたい量ずつ無駄なく取りだせていいですよ～。
又は、固まったら一旦取り出して、バーミックスやフープロにかけてから再び冷凍しておくと、いつでも すぐに食べれてとっても便利です＾＾
・熟した甘いスイカがおすすめです♪
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