大根と豚ひき肉のコンソメ煮

muffin.scone_ @cook_40128421
コンソメで煮るだけ♪豚肉としめじの旨味が大根に染みてとても美味しいです♪♪簡単に美味しい一品が出来上がります♪♪
このレシピの生い立ち
大根をあっさりとした、味付けで沢山食べたくて作りました。
大根と豚ひき肉のコンソメ煮
コンソメで煮るだけ♪豚肉としめじの旨味が大根に染みてとても美味しいです♪♪簡単に美味しい一品が出来上がります♪♪
このレシピの生い立ち
大根をあっさりとした、味付けで沢山食べたくて作りました。
作り方
- 1
大根は皮をむき、1cm弱の厚さのいちょう切りにする。しめじは小房に、分ける。
- 2
鍋に☆と大根、豚ひき肉、しめじをいれて中火で煮る。沸騰したら弱火にし、●をいれて落とし蓋をして15分くらい煮る。
- 3
大根に火が通り、煮汁がほとんど無くなったら仕上げにブラックペッパーをふり、出来上がり♪
コツ・ポイント
材料を全ていれて煮込むだけなので、簡単です♪煮汁は少な目ですが、弱火でコトコト煮込めば大丈夫です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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