生椎茸のバター炒め塩麹入り

生椎茸のバター炒め塩麹入り-レシピのメイン写真

生椎茸のバター炒め塩麹入り

りのりぼんりん @cook_40127855

バターとお醤油の良い香りでうっとりします〜〜
(о´∀`о) 時短、簡単、調理時間３分☆♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に椎茸が残っていたので、早めに使いたいと思ったので。

バターとお醤油の良い香りでうっとりします〜〜
(о´∀`о) 時短、簡単、調理時間３分☆♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に椎茸が残っていたので、早めに使いたいと思ったので。

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生椎茸のバター炒め塩麹入り

りのりぼんりん @cook_40127855

バターとお醤油の良い香りでうっとりします〜〜
(о´∀`о) 時短、簡単、調理時間３分☆♪
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冷蔵庫に椎茸が残っていたので、早めに使いたいと思ったので。

バターとお醤油の良い香りでうっとりします〜〜
(о´∀`о) 時短、簡単、調理時間３分☆♪
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冷蔵庫に椎茸が残っていたので、早めに使いたいと思ったので。

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材料

２〜３人分

生椎茸８枚前後
バター 10g
塩麹小さじ1/2はい
醤油小さじ半分〜１はい

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作り方

1

椎茸は、石づきの部分を取り、石づきをタテに半分に切る。もちろん石づきも食べるので、捨てないでね！
2

カサの部分は、斜めそぎ切りにして、一枚の椎茸を二つに切ります。フライパンにバターをひき、椎茸を全部入れ、炒めます。
3

塩麹を入れさらに炒め、全体にバターがまわり、しっとり良い香りがしてきたら、醤油をまわしかけます。
出来上がりです！
4
kaokaofoodさんが、とっても美味しそうな献立の、一品に入れてくださいました！有難うございました
(=^ェ^=)

コツ・ポイント

塩麹が無ければ、まわしかける醤油の量を少し増やしてお作りください。

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りのりぼんりん @cook_40127855

2018/09/24 03:44に公開

いつも皆様のステキなレシピ、参考にさせていただいております！有難うございます♡時短、簡単なレシピが大好き♡塩麹も大好き！食べるの大好き！　見に来てくださいね〜〜♡

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このレシピのキーワード

炒めものしいたけこうじバター

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