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かぼちゃのポタージュ
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かぼちゃのポタージュ-レシピのメイン写真

かぼちゃのポタージュ

りょーくんのへや
りょーくんのへや @cook_40195161

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急に涼しくなったので温かいスープが欲しくなったので。

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材料

  • かぼちゃ 300g
  • 牛乳 300ml
  • 顆粒コンソメ 小1
  • バター 大1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取ってラップで包み、電子レンジで5分加熱する。

  2. 2

    かぼちゃの皮を剥いて小さく切る。

  3. 3

    バター以外全てをミキサーに入れる。

  4. 4

    ミキサーで冷製スープを作る。

  5. 5

    鍋にバターを溶かし、冷製スープを入れ混ぜる。

  6. 6

    温めたら完成。

コツ・ポイント

かぼちゃの皮を剥くのが面倒ならそのままミキサーに掛けても良いです。

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りょーくんのへや
りょーくんのへや @cook_40195161
2018/09/23 12:29に公開
自分のメモ用基本薄味の甘党なので、レシピ通りに作ると味が物足りなく感じたり、甘く感じる可能性がありますので、注意して下さい。
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ バター 牛乳

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