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肉不要!おからナゲット
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肉不要!おからナゲット-レシピのメイン写真

肉不要!おからナゲット

もっっちゃ
もっっちゃ @cook_40030508

外はカリッ中はふわふわしっとり。おつまみにもおかずにも!
手順も簡単。すぐ作れてすぐ食べれます。
このレシピの生い立ち
おやつの時間におからを使ってクッキーでもと思ったけれど、クッキーよりもヘルシーにナゲットにしようと思い立った。でも家にはお肉が全くなく……。そうだ!じゃぁさつま揚げで何とかしてみよう!という感じ。

外はカリッ中はふわふわしっとり。おつまみにもおかずにも!
手順も簡単。すぐ作れてすぐ食べれます。
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おやつの時間におからを使ってクッキーでもと思ったけれど、クッキーよりもヘルシーにナゲットにしようと思い立った。でも家にはお肉が全くなく……。そうだ!じゃぁさつま揚げで何とかしてみよう!という感じ。

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肉不要!おからナゲット

もっっちゃ
もっっちゃ @cook_40030508

外はカリッ中はふわふわしっとり。おつまみにもおかずにも!
手順も簡単。すぐ作れてすぐ食べれます。
このレシピの生い立ち
おやつの時間におからを使ってクッキーでもと思ったけれど、クッキーよりもヘルシーにナゲットにしようと思い立った。でも家にはお肉が全くなく……。そうだ!じゃぁさつま揚げで何とかしてみよう!という感じ。

外はカリッ中はふわふわしっとり。おつまみにもおかずにも!
手順も簡単。すぐ作れてすぐ食べれます。
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おやつの時間におからを使ってクッキーでもと思ったけれど、クッキーよりもヘルシーにナゲットにしようと思い立った。でも家にはお肉が全くなく……。そうだ!じゃぁさつま揚げで何とかしてみよう!という感じ。

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材料

とっても沢山出来ます
  1. 生おから 400g
  2. 小麦粉 1カップ
  3. 片栗粉 大3
  4. 卵 4個
  5. さつま揚げ(粗みじん切り) 大きめ3枚
  6. こしょう 3つまみ
  7. にんにく(みじん切り) 6カケ
  8. しょうが(みじん切り) 1個分
  9. しょう油 大4
  10. 塩 小1/2
  11. みりん 大3
  12. (揚げ油) 適量
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作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜる

  2. 2

    フライパンに油を入れて、お好みの大きさに丸めた種を、カリッとこんがりするまで揚げる。

コツ・ポイント

調味料は適当でも大丈夫。片栗粉のおかげか、外はカリカリ!そしてさつま揚げのおかげで本当にふわっとして美味しい!3歳の息子も喜んでおかわりしてました♪
残った種は冷凍保存しても大丈夫でした。小分けして冷凍すると良いかも。

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もっっちゃ
もっっちゃ @cook_40030508
2013/09/09 06:33に公開

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