お手軽簡単♪煮込み時間も少しでOK！このレシピの生い立ち田舎から貰った冬瓜を漬物以外の方法で食べたくてスープにしてみました◎
豚肉（今回は豚バラ肉）は食べやすい大きさに、冬瓜も皮を向いて、食べやすい大きさに切っておく。生姜は薄切りに。
水にだしの素を入れ、沸騰させる。
豚肉、冬瓜、生姜を入れて１０分程度煮る。
ウェイパーを溶かし入れ、さらに弱火で５分ほど煮る。
塩、胡椒で味を整えたら完成！
お肉は何でも合うと思いますが、かたまりのほうが食べ応えがあります◎また、少々脂身がある方がイイだしになるかと･･･。冬瓜はやわらかくなるまで煮込んだ方が美味しいと思います♪
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