豚ばら肉をフライパンに入れて塩コショウをしてしっかり油を出して炒める!!
ニンジンキャベツを加えてしっかり炒める。

ネギと鰹部を加えて炒める。
うどんを加えて、野菜類をかぶせて少し蒸し焼きに…

うどんをほぐして炒めたら、キッコーマンの本つゆをフライパンのまわりからかけて焦がし全体に炒めあげる。

味をみてさらに本つゆをまわしかけて炒めてできがり。