作り方
- 1
大根をおろす。
- 2
お餅を一口大に切って、油で揚げます。
高温でぷくっと膨らみ、少しきつね色がついたらＯｋ． -
- 3
★の材料を入れて、ひと煮立ちさせる。
ネギを加えて、揚げ餅を入れる。 - 4
器に盛り付け、大根おろしを乗せる。
-
コツ・ポイント
揚げ餅のカロリーが気になるときは
焼き餅でも、美味しいです。
その場合は、油揚げを追加してくださいね。
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