野菜の中華スープ
くらたさやか @cook_40107939
冷蔵庫に余っていた野菜を使って…。お手軽にできる中華スープのレシピです。
このレシピの生い立ち
汁物を追加したくて作りました。余っていた野菜がフル活用できて、栄養満点に仕上がりました。
野菜の中華スープ
冷蔵庫に余っていた野菜を使って…。お手軽にできる中華スープのレシピです。
このレシピの生い立ち
汁物を追加したくて作りました。余っていた野菜がフル活用できて、栄養満点に仕上がりました。
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水、にんじん、玉ねぎを入れて中火で熱し、沸騰したら白菜を加えて一煮立ちさせる。
- 3
中華スープのもと、ごま油を入れて5分煮る。塩こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
野菜はお好きなものを使ってください。今回の白菜はざく切り、にんじんは薄く輪切り、玉ねぎは薄めのくし切りにしました。
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