マジウマさば缶で柚子味噌クリームパスタ2
Akicocoaki @cook_40128492
柚子胡椒と白味噌（西京味噌）仕立てのさば缶クリームパスタです。
和洋折衷で止まらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
柚子味噌の代わりに白味噌（西京味噌）、柚子胡椒を使った、マジウマ！さば缶で柚子味噌クリームパスタ レシピID 18888849 のアレンジバージョンです。
マジウマさば缶で柚子味噌クリームパスタ2
柚子胡椒と白味噌（西京味噌）仕立てのさば缶クリームパスタです。
和洋折衷で止まらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
柚子味噌の代わりに白味噌（西京味噌）、柚子胡椒を使った、マジウマ！さば缶で柚子味噌クリームパスタ レシピID 18888849 のアレンジバージョンです。
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- 1
白味噌、柚子胡椒、サバ缶の缶汁をよく混ぜ合わせておく。
-
- 2
フェットチーネは袋の表示時間より1分短く茹でる。
- 3
フライパンに生クリームと1を加える。
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- 4
フライパンに缶汁を切った鯖を粗めにほぐして入れる。
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- 5
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- 6
こっくり甘口がお好みの場合はみりん少々（大さじ1くらい）を加えてください。
- 7
ソースにコクを出したい時はバターを加えてください。
- 8
フライパンを中火にかけてサバを粗くほぐしながらソースを混ぜる。
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- 9
ソースがふつふつしてきたら茹でたパスタを加える。
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- 10
ソースの水分が半分くらいになりトロッとするまで1分ほど混ぜながら火を加えたら火を止める。
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- 11
仕上げにあらびき胡椒を振る。
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- 12
元レシピ
マジウマ！さば缶で柚子味噌クリームパスタ
レシピID 18888849 -
- 13
完熟柚子で自家製柚子胡椒
レシピID 19875483 -
コツ・ポイント
パスタは袋の表示時間より1分短く茹でてからソースを煮詰めながらパスタをお好みの固さに調整してください。
こっくり甘口がお好みの場合はソースにみりんを加えてください。
柚子胡椒はお好みで増減してください。
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2023いつも作るお料理のレシピを子供達のために残しています。各ご家庭の味付けがあると思いますので基本の調味料の量を微調整してお好みの味付けでアレンジして下さい。漢方薬膳学士ベジタブル&フルーツアドバイザーマクロビオティックセラピストマクロビオティックマイスター食品衛生責任者Instagram → @akicocoakicoco2
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