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もやしの三杯酢和え
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もやしの三杯酢和え-レシピのメイン写真

もやしの三杯酢和え

鯉江ちゃん
鯉江ちゃん @cook_40205168

甘めの三杯酢が美味しいです♪箸休めに☆
このレシピの生い立ち
甘めのサッパリ箸休めが欲しいなぁと思って☆

甘めの三杯酢が美味しいです♪箸休めに☆
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もやしの三杯酢和え

鯉江ちゃん
鯉江ちゃん @cook_40205168

甘めの三杯酢が美味しいです♪箸休めに☆
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材料

2〜3人分
  • もやし 1袋
  • かつお節 適量
  • ☆お酢 大1
  • ☆だし醤油 大1
  • ☆砂糖 大2
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作り方

  1. 1

    もやしを好みの固さに茹で、ザルに上げて冷ましておく

    • もやしの三杯酢和え作り方1写真
  2. 2

    ☆をボウルに合わせておく

    • もやしの三杯酢和え作り方2写真
  3. 3

    1を2に入れ和える

    • もやしの三杯酢和え作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛って、かつお節をかけたら完成

    • もやしの三杯酢和え作り方4写真

コツ・ポイント

甘めの分量なので、お好みで調節してください。
直前に和えた方が水っぽくならないかと思いますが、私は和えたあと冷蔵庫で冷やしてます。
食べる直前にかつお節をかけています☆

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鯉江ちゃん
鯉江ちゃん @cook_40205168
2013/09/09 02:44に公開

このレシピのキーワード

もやし かつお節

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