たっぷりのお湯でスパゲティを茹でる。

キャベツ、ベーコンを3〜4センチに切る。

オリーブオイルを火にかけ、アンチョビペーストを炒め、ふつふつしてきたらベーコンを追加し、塩コショウ。

ベーコンが炒まってきたら白ワインを加える。

煮立ったら牛乳を加え煮詰め、茹でたスパゲティを加えひとまぜして出来上がり！