砂肝&玉ねぎガーリック炒め
ぴっぴ君 @cook_40079180
簡単、砂肝スライス&玉ねぎスライス炒めて、おかずにビールのつまみに！
このレシピの生い立ち
生協で砂肝スライスが安かったのでまとめ買い。簡単に何か作りたい！炒めちゃえ！と思いつきで出来上がりました。
砂肝&玉ねぎガーリック炒め
簡単、砂肝スライス&玉ねぎスライス炒めて、おかずにビールのつまみに！
このレシピの生い立ち
生協で砂肝スライスが安かったのでまとめ買い。簡単に何か作りたい！炒めちゃえ！と思いつきで出来上がりました。
作り方
- 1
砂肝&玉ねぎをスライスする。
＊私は生協の冷凍砂肝スライスを使っています。 - 2
フライパンに油を引き、ニンニクを入れ香りがたったら砂肝を入れて炒める。ある程度火が通ったら塩コショウする。
- 3
玉ねぎを入れて砂肝に完全に火が通るまで炒める。
塩コショウで味を整え完成。
コツ・ポイント
砂肝に火が通るまで炒める。
ニンニクは、入れなくても良いですが、入れた方が砂肝臭さも消せて美味しいです。
塩コショウは、玉ねぎの甘さもあるので、お好みで調整して下さい。
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