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砂肝のガーリック炒め
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砂肝のガーリック炒め-レシピのメイン写真

砂肝のガーリック炒め

クックEW4ZVE☆
クックEW4ZVE☆ @cook_40319296

砂肝とニンニクが合うので美味しいです。
このレシピの生い立ち
料理雑誌に載っていたものを少しアレンジしました。

砂肝とニンニクが合うので美味しいです。
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砂肝のガーリック炒め

クックEW4ZVE☆
クックEW4ZVE☆ @cook_40319296

砂肝とニンニクが合うので美味しいです。
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材料

  • 砂肝 150g
  • ニンニク 1片
  • 油 小さじ1
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    砂肝は半分に切って厚い部分に切り込みを入れる。ニンニクは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を敷いてニンニクを熱し、砂肝を加えて2分程炒める。

  3. 3

    ニンニクを取り出し蓋をして5分程蒸し焼きにする。ニンニクを戻し入れ、塩胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

特に無しです。

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クックEW4ZVE☆
クックEW4ZVE☆ @cook_40319296
2020/07/16 07:37に公開

このレシピのキーワード

炒めもの にんにく 砂肝

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