HM・チョコスコーン
HMで簡単に。
このレシピの生い立ち
友達から教わったレシピ通りの準備物がそろってなかったので、自分流にアレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
(準備)板チョコをよく冷やしておく。オーブンを180度で予熱する。
- 2
バターをレンジでとかす。※1cm角程度になったら取り出し、残りは余熱で溶かして焦げ付かない様にする。
- 3
HM、牛乳①、バターをボウルに入れ、さっくりと切る様に混ぜる。なるべく練らないこと。
- 4
粉が混ざりきらない場合、追加で調節する。※100mlを超えると生地が緩くなります。おすすめは60〜80ml程度
- 5
粉っぽさがなくなったら、板チョコを大きめに割りいれ、さっとまぜる。
- 6
軽くラップをし、15〜20分冷蔵庫で冷やす。
- 7
クッキングシートの上に生地をのせ、丸く形を整えて厚さ2cm程度にする。(好きな形で良いです。)
- 8
8等分に切り分け、オーブンで17分焼く。
コツ・ポイント
夏場は暑いので、生地が扱いにくくなります。冷蔵庫で冷やしたあとは、素早く形を整えて下さい。特にチョコレートを入れる場合は、チョコレートもよく冷やした方が良いです。ドライフルーツをいれても美味しくできると思います(^o^)
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