めんつゆで簡単*アボカド入り豚肉生姜焼き

3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884

麺つゆを使って簡単に味付け!アボカドがトロッと美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
カフェでいただいたのが美味しかったので、誰でも簡単にできる麺つゆで作ってみました。

めんつゆで簡単*アボカド入り豚肉生姜焼き

麺つゆを使って簡単に味付け!アボカドがトロッと美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
カフェでいただいたのが美味しかったので、誰でも簡単にできる麺つゆで作ってみました。

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材料

  1. 豚肉切り落とし 550g
  2. アボカド 2個
  3. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  4. みりん 大さじ1/2
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. ネギ 適量
  7. 下味塩 2つまみ
  8. 生姜すりおろし 大さじ1/2ほど

作り方

  1. 1

    豚肉に塩で下味をつける。フライパンで炒める。お肉の色が変わってきたらすりおろし生姜を加えてさらに炒める。

  2. 2

    水分が飛んだら、麺つゆで味付け。食べやすく切ったアボカドを加えて、最後に醤油、みりんを加える。ネギをパラパラ〜出来上がり

コツ・ポイント

生姜をはじめから入れると焦げやすいので注意して下さい(^^)醤油とみりんは香りと甘みをプラスするために加えています。アボカドはさっと火を通す程度で♡
ネギ!パラパラ〜で味がしまります!

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3世代がオイシイ!
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家庭料理探求家 清水香瑠です。安心安全な場所、自分らしさを活かせる空間づくりをします。色々なものを掛け合わせ、食べたのもの再現したり、どうしたらもっと美味しくなるかを試すのも好きです。料理でhappyに♪
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