作り方
- 1
胡瓜二本を包丁の柄の部分を握り下の部分で叩く
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- 2
叩いたら手でバラしながら一口大にほぐす。
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- 3
塩コショウ、ふじっこ、ゴマ油を混ぜ合わせて完成！
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コツ・ポイント
包丁で切ると味が染みにくいです。
切り口が粗いほうがすぐに染み込みます！
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和えるだけの梅ソースがきゅうりとよく合います。これからの時期は、ビールのおつまみとして、冷やしてどうぞ（＾ｕ＾）
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