簡単失敗なし☆チョコ☆ソフトクッキー☆
抜き型いらずのドロップクッキー。
焼き時間によってサクサクorしっとりが選べます
簡単なのに、本格チョコチップクッキー☆
このレシピの生い立ち
混ぜるだけ、冷蔵庫で休ませる時間も不要！
バターさえ戻しておけば、オーブンの予熱時間で生地が完成します。
リッチなクッキーが食べたいけど、いろいろ面倒だー！って時、混ぜて落として焼くだけ！
簡単失敗なし☆チョコ☆ソフトクッキー☆
抜き型いらずのドロップクッキー。
焼き時間によってサクサクorしっとりが選べます
簡単なのに、本格チョコチップクッキー☆
このレシピの生い立ち
混ぜるだけ、冷蔵庫で休ませる時間も不要！
バターさえ戻しておけば、オーブンの予熱時間で生地が完成します。
リッチなクッキーが食べたいけど、いろいろ面倒だー！って時、混ぜて落として焼くだけ！
作り方
- 1
★下準備
チョコレートは砕いておく（チョコチップでも可）
薄力粉はふるう。
オーブンは180度に予熱。 -
- 2
室温に戻したバターに砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
溶いた卵を二度に分けて、その都度よく混ぜる。 -
- 3
ふるった薄力粉のおよそ三分の二の量を加え、ゴムべらで粉気がなくなるまで混ぜる。
- 4
チョコを加え、混ざったら、残りの薄力粉を加え、さっくりと混ぜる。
- 5
クッキングシートを敷いた天板に、生地を二本のスプーンを使って落としていく。
焼くと広がるので、間隔は広めに。 -
- 6
180度に予熱したオーブンで15～20分。
15分だとしっとりふわふわ、18分以上だとサクッとした仕上がりになります。 - 7
※オーブンの癖があるので、焼き加減は様子を見ながら足していってください。
コツ・ポイント
卵の大きさによっては、少し生地がゆるすぎる可能性があります。薄力粉をすこーし足してください。
チョコレートは大きくカットしたほうが、食べ応えのあるリッチな味わいになります。
生地を落とすとき、綺麗に丸くする必要はありません。
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