人参ホットケーキ☆チーズで栄養ばっちり
超簡単、栄養ばっちり朝ごはん♪
このレシピの生い立ち
確か昔に児童館で教えてもらったレシピです。
作り方
- 1
人参一本を摩り下ろす。卵を割りいれて混ぜる。ホットケーキミックスを入れる。
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- 2
固めの生地で厚めに焼くのがお勧めですが、あまりにも硬いようなら、牛乳を入れて調節する。
- 3
フライパンに生地を丸く流し、シュレッドチーズを一掴みのせて焼く。
コツ・ポイント
人参の水分が少なめだと牛乳を入れて調節してください。少し硬いぐらいがふわっと焼きあがります。
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