ソーセージの大葉巻き

はちはち食堂
はちはち食堂 @cook_40066306

ソーセージを大葉でくるんで、フライパンで焼くだけ!大葉のさっぱりした味とベストマッチ!おつまみ、朝食メニューにもグッド!
このレシピの生い立ち
子供の頃、叔母がソーセージに大葉を挟んで焼いてくれたのが美味しくて、それ以来、私のロングセラーとなってます。私は大葉を挟むのではなく、巻いてパリッとさせるのが好き。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5本分
  1. ソーセージ 5本
  2. 大葉 5枚
  3. サラダ油 大匙1

作り方

  1. 1

    フライパンを温め、ソーセージを大葉でくるんで焼きます。

コツ・ポイント

ソーセージをまいた大葉の茎と葉っぱの重なる部分を下にして焼くとはがれません。
ソーセージはシャウエッセンのようなパリッ、ジュワーっとした食感のもので作ると美味しい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

はちはち食堂
はちはち食堂 @cook_40066306
に公開
冷蔵庫の残り物で料理を作っているときが一番の幸せ~♪こじゃれた野菜は使用せず、どこにでもある旬の食材でお料理つくってます♪
もっと読む

似たレシピ