簡単！チキンソテー ケチャップソースがけ
たちゅきさん @cook_40205302
まるでホールトマトを使ったみたい！本格イタリアンなケチャップソースが美味しい！
このレシピの生い立ち
家にある調味料で、イタリアンなトマト風の味付けはできないだろうか?と試してみたのがきっかけです。意外と美味しくなったのできれいにまとめてみました。是非作ってみてください(*^^*)
簡単！チキンソテー ケチャップソースがけ
まるでホールトマトを使ったみたい！本格イタリアンなケチャップソースが美味しい！
このレシピの生い立ち
家にある調味料で、イタリアンなトマト風の味付けはできないだろうか?と試してみたのがきっかけです。意外と美味しくなったのできれいにまとめてみました。是非作ってみてください(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を唐揚げくらいの大きさに切り、フライパンにオリーブオイルとにんにく、切った鶏肉を入れ、塩コショウをし焼き色を付ける。
- 2
少し水を入れ、火が通るまでフタをして蒸す。
- 3
色が変わったら、フタを取って水気をとばしよく焼く。
- 4
火が通ったら、チキンはお皿に盛る。この時、フライパンに残った油は捨てないこと。
- 5
ケチャップソースを作る。フライパンの残った油に、ケチャップを入れ炒め、グツグツなったら火を止め、チキンにかけ完成。
コツ・ポイント
調味料の量が適量ばかりで申しわけないですが、なんとなくやればなんとなくできます(笑)ケチャップも目安量ですので、お好みで調節してみてください^^
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