イカのごろ煮

Name: イカのごろ煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いか（御刺身に出来る物） １杯; 生姜(すりおろし) 1片; みりん酒 大匙 1杯; 砂糖 小匙 1杯; 醤油 大匙 １杯; 味噌 大匙 2杯

酒の肴、あったかいご飯にピッタリ！
このレシピの生い立ち
北海道ではイカの塩辛に「ワタ」を入れて作るのですが、いかの煮物にワタを入れたら【コクが出て美味しかった】ので（*^_^*）
我が家では、お刺身を作った後、ゲソとかで作っちゃいます。

材料

2人分

⑤味をみながら、お好みで調味料を加減してね！

明菜っちゃん @cook_40205310

2013/08/27 05:44に公開

こんにちは！お料理は食べるのは得意！作るのは・・・、後片付けは得意！こんな私ですが、50歳を過ぎた主人の為にも身体に良い、美味しくてヘルシーな物をがんばって手作りしたいなぁ～と意を期しまして、クックパッド仲間に是非入らせて頂きたいと思いました。宜しくお願い致します

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