常温に戻したクリームチーズをボールに入れ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。そこへ塩を入れよく混ぜる。

１に牛乳を少しずつ入れ、のばしていく。牛乳をすべて入れ、トロトロになれば出来上がり。食べる直前まで冷蔵庫へ。

お好みの野菜を茹でて食べやすい大きさに切る。パンも切って軽くトーストする。

ソーセージも一口大に切る。カツ用の豚肉を一口大に切り、軽く塩をふり小麦粉をまぶしてソテーする。

２のソースを冷蔵庫から出し、茹でた野菜やお肉などを絡めて食べる。