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卯の花リメイク♪簡単絶品ハンバーグ!!
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卯の花リメイク♪簡単絶品ハンバーグ!!-レシピのメイン写真

卯の花リメイク♪簡単絶品ハンバーグ!!

いこけっち
いこけっち @cook_40196155

卯の花が余ったのでリメイクしてみました!

このレシピの生い立ち
卯の花が余ったのでリメイクしてみました!
ふわふわでしたので作りました。

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いこけっち
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材料

3人~
  • 余った卯の花 いくらでも。
  • 合いびき肉 300g
  • 玉ねぎ 1/4
  • 塩麹 大さじ一
  • 卵 一個
  • 牛乳 大さじ一
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、炒めずに、すべての材料をボウルに入れる。

    • 卯の花リメイク♪簡単絶品ハンバーグ!!作り方1写真
  2. 2

    おからか全体的に回るように捏ねていく。混ぜ終わったら塩コショウをする

    • 卯の花リメイク♪簡単絶品ハンバーグ!!作り方2写真
  3. 3

    形を成型していきます!写真より、ミニミニにしてほうがぽろぽろしにくくていいかもしれません

    • 卯の花リメイク♪簡単絶品ハンバーグ!!作り方3写真
  4. 4

    成型編 ♡型にしても可愛いかもしれません!

  5. 5

    温めたフライパンにサラダ油をひいて、中火にして、片面を色がつくまで焼きます。

  6. 6

    片面が焼けたらひっくり返して弱火で蓋を閉めて5分くらい焼きます。
    色が付いたくらいでまたひっくり返す

  7. 7

    できたら完成です!!

コツ・ポイント

特にありません。
しっかり粘りが出るまで捏ねることですね!

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いこけっち
いこけっち @cook_40196155
2013/08/25 18:12に公開
はじめまして♪中学三年生の15歳です♪お恥ずかしいのですが、ストレス原因で過食症に走り、100キロ超えてしまいました。その時に入院したおかげで自信もつきました。前向きになれたので、入院してよかったなと思っております。リハビリの先生とクックパッド通して連絡を取り合ってます。地道に頑張りたいと思います!!目指せ75キロ!!!気楽にキッチン、ご飯日記へお越しください。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ おから こうじ 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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