クリチがんもの めんつゆさっと煮
まんまるらあて @mammaruegao
甘めのお出汁がジュワッとしみたがんもどきと濃厚クリーミーなクリームチーズの組み合わせ。ときめく美味しさです♪
このレシピの生い立ち
ちょっと洋風なさっと煮を作ってみました。
アプリでひらく作り方
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フライパンに☆を入れる。
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- 2
小松菜を３ｃｍくらいのざく切りにして
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- 3
まず茎を入れ、
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- 4
その上に葉をのせる。
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- 5
人参はピーラーで薄切りして、小松菜の隣に入れる。
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- 6
がんもどきは、切り離さないように、厚さが半分になるように包丁を入れ、
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- 7
クリームチーズをはさむ。
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- 8
手で軽く押さえて馴染ませる。
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- 9
フライパンに並べ、
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- 10
蓋をして中火にかける。沸騰したら、弱めの中火で５分ほど煮る。
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- 11
がんもどきをひっくり返して１分ほど煮る。
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- 12
盛りつけて完成！
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コツ・ポイント
少ない水分で煮るので、チーズが流れ出ないで留まっていてくれます。
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