チョコレートシロップで♪折り込みシート
すけっちママ @cook_40068939
業務用のチョコレートシロップを買ったものの、なかなか減らない…。パン用の折り込みシートに活用しました！
このレシピの生い立ち
業務用の大きなチョコレートシロップを買ったものの、ドリンクにかけるか、ホットケーキにかけるか、しか使い道がないので、パン作りに使えるシートにしてみました♪
チョコレートシロップで♪折り込みシート
業務用のチョコレートシロップを買ったものの、なかなか減らない…。パン用の折り込みシートに活用しました！
このレシピの生い立ち
業務用の大きなチョコレートシロップを買ったものの、ドリンクにかけるか、ホットケーキにかけるか、しか使い道がないので、パン作りに使えるシートにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
巨大なチョコレートシロップ。これを使いました。
-
- 2
牛乳にチョコレートシロップを加え、レンジ500ｗで1分加熱。
- 3
強力粉とコーンスターチを少しずつ加えて混ぜ、レンジ500ｗで1分加熱。
- 4
固まってくるので混ぜて、さらに500ｗで30秒加熱。
- 5
さらによく混ぜて卵白を加えてよく混ぜる。卵白をしっかり混ぜてください。
- 6
よく混ぜたらレンジ500ｗで50秒加熱。
- 7
よく混ぜて、最後にバターを加えて溶かしどろっとするまで混ぜる。
- 8
粗熱がとれたらラップに包んで、お好みの大きさに伸ばして冷凍庫へ入れる。
-
- 9
お好みにパンに折り込んで使ってください。トップ画像は角食に折り込んだものです。
コツ・ポイント
５で卵白をしっかり混ぜてください。混ぜが甘いと卵白だけで白く固まってしまいます。
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