コツ・ポイント
メニュー材料は紙に全て書き出し、スムーズに作れるようにしておく。
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前日準備で当日はらくしよう
このレシピの生い立ち
毎年苦労していたため。
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筑前煮 鶏肉 ごぼう にんじん 干し椎茸 レンコン たけのこ 椎茸戻し汁を使い前日夕飯として作る
ハンバーグ
2日前の夕飯にし冷凍しておく。当日朝、解凍してからフライパンで再加熱、ソースを作る
さつまいもレモン煮 前日に作る
唐揚げ 前日に下味をつけ、当日朝に揚げる
パプリカバター炒め 当日朝作る。パプリカ、玉ねぎをバターで炒め、ツナを加え、塩胡椒で味付け
ブロッコリーサラダ 前日ゆで卵をつくる。当日ブロッコリー、卵、ウィンナーをドレッシング、マヨネーズ、塩胡椒で味付け
巻き寿司 当日作る 人参炒め 卵 ツナ きゅうり
桜でんぶ
みかんゼリー 前日のおやつで作る。三ツ矢サイダー、かき氷みつ、ゼラチン オレンジを使用。
メニュー材料は紙に全て書き出し、スムーズに作れるようにしておく。
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