* エビと卵のオーロラ・トースト♪

Name: * エビと卵のオーロラ・トースト♪
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; ボイルエビ 5尾; アスパラガス ２本; イタリアンパセリ 少々; 塩・黒胡椒 少々; ◎オーロラソース ◎; マヨネーズ 大さじ1; ケチャップ 大さじ1/2; すりおろしニンニク 小さじ1/2

♡Alice♪ @cook_40044822

トーストにエビとアスパラガス、ガーリックの効いたオーロラソースで和えた茹で卵をトッピングしています♪
このレシピの生い立ち
トーストのアレンジレシピとして作りました。

* エビと卵のオーロラ・トースト♪

♡Alice♪ @cook_40044822

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材料

1人分

食パン 1枚
ボイルエビ 5尾
アスパラガス２本
イタリアンパセリ少々
塩・黒胡椒少々
◎オーロラソース ◎
マヨネーズ大さじ1
ケチャップ大さじ1/2
すりおろしニンニク小さじ1/2

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作り方

1

卵を茹でて食べやすい大きさにカットし、オーロラソースと和えます。
2

下処理をしたエビ・アスパラガスを軽くボイルします。
3

食パンをトーストし、アスパラガスとエビをのせます。
4

（1）をのせ、イタリアンパセリをトッピングし、塩・黒胡椒をふります。

コツ・ポイント

茹で卵・エビ・アスパラガスなどは、前もってボイルしておけば、のせるだけで簡単に作れます。

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♡Alice♪ @cook_40044822

2013/09/10 10:05に公開

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トーストエビアスパライタリアンパセリ食パンケチャップ

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