たまねぎスープ

ファーファー27
ファーファー27 @cook_40194741

玉ねぎをたっぷり使って、甘味を出したスープです。
ルクルーゼを使ったので、あっという間に玉ねぎがトロトロになりました。
このレシピの生い立ち
淡路島に旅行に行って、たくさん玉ねぎを買ったので

たまねぎスープ

玉ねぎをたっぷり使って、甘味を出したスープです。
ルクルーゼを使ったので、あっという間に玉ねぎがトロトロになりました。
このレシピの生い立ち
淡路島に旅行に行って、たくさん玉ねぎを買ったので

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. たまねぎ 4つ
  2. とうもろこし 1本
  3. 豚ばら肉 3枚
  4. プチトマト 7個
  5. その他好きな野菜 適宜
  6. すりおろしにんにく お好みで1かけ
  7. お鍋半分くらい
  8. ☆お酒 大体60mlくらい
  9. ★ブイヨン キューブ2個
  10. ★コンソメ 小さじ2~3
  11. ★塩・胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を剥いて4分の1にカットする。とうもろこしは適当に4~6分の1にカットする。豚バラは3等分する

  2. 2

    1の切った材料・プチトマト・すりおろしにんにくをルクルーゼに入れる

  3. 3

    2の材料が半分くらいつかるくらいに水を入れる。お酒をドバっと入れる

  4. 4

    ★を全て入れて、後はぐつぐつ煮るだけ。最初は少しアクとってください。ルク使うとあっという間でした。

コツ・ポイント

玉ねぎとトウモロコシから甘味が出るのと、豚バラから良い味が出ます。
玉ねぎは煮ると甘味がまして、どんどんいけちゃいます。
トウモロコシはチューチューしたいくらい芯にスープ吸って美味しいですよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ファーファー27
に公開
少しずつ頑張っていこうと思います。
もっと読む

似たレシピ