ナスとたまねぎのケチャップでトマトソース

シヲリ
シヲリ @cook_40118895

オムライス用にトマトを使わないで、野菜ごろごろのトマトソースを作りたくて^^(トマトソース用のトマトなんてないよー)
このレシピの生い立ち
せっかく気合入れて作るオムライスに、ケチャップでハート型とか寂しい~。
オムライスの中身もケチャップライスなので、少し違う味のソースをかけたいし。
生のトマトなんて、冷蔵庫に在中していないわ!ってことでケチャップで作りました。

ナスとたまねぎのケチャップでトマトソース

オムライス用にトマトを使わないで、野菜ごろごろのトマトソースを作りたくて^^(トマトソース用のトマトなんてないよー)
このレシピの生い立ち
せっかく気合入れて作るオムライスに、ケチャップでハート型とか寂しい~。
オムライスの中身もケチャップライスなので、少し違う味のソースをかけたいし。
生のトマトなんて、冷蔵庫に在中していないわ!ってことでケチャップで作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2皿分
  1. ケチャップ 大さじ3
  2. ウスターソース 大さじ1
  3. 100cc
  4. たまねぎ 1/4個
  5. ナス(冷凍乱切り6個) 1本
  6. ベーコン 5g

作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切り、ベーコンを短冊切りにします。ナスは一口大より一回り小さいくらいに乱切り。

  2. 2

    たまねぎをいため、しんなりしてきたらベーコンを加え炒めます。最後にナスを加えます。

  3. 3

    全体的に炒め、水・ケチャップ・ウスターソースを加え水っぽさがなくなるまで煮込んで出来上がり♪

コツ・ポイント

たまねぎをついみじん切りにしてしまいましたが、串切りのほうが美味しそう…。
パスタにも合うかな~と、模索中。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
シヲリ
シヲリ @cook_40118895
に公開
小食な2人ご飯。久しぶりにまたレシピはじめました、宜しくお願いします。少しは成長したかな?あと、基本的に特別なものを使わずに、通常家にあるもので作りたいと思っています。お魚は切り身で泳いでいると信じたい素人です。よかったら作ってみてください。
もっと読む

似たレシピ