スチーマーで作るかぼちゃの煮物
AguaDoce @cook_40202522
あと10分でカンタンにもう一品。翌日も味がしみて美味しい！
このレシピの生い立ち
コンロを使わずにかぼちゃの煮物を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
洗って種を除いたかぼちゃは、食べやすくするため皮をところどころ削り、普通の煮物より少し小さめに切る。
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- 2
調味料を全てよく混ぜ合わせる。カボチャの皮が下になるようにスチーマーに並べ、調味料をかける。
- 3
蓋をしてレンジ500Wで6分チン！で出来上がり。
コツ・ポイント
もっと柔らかく仕上げたい時は、蓋をしたまましばらく放っておきましょう。チンする時間を長くし過ぎると、煮崩れてしまうので注意です。ちなみに、我が家では初代ルクエの大きい方を使用。
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